因為就要離開澳洲了,所以這幾週都拼命嘗試一些澳洲特有的食物,袋鼠肉是其中一種,話說八個月前我也吃過一次,當時吃的是沒醃製過的,所以我用我的方法醃製過後再烤來吃,當時感想是好鹹、好腥,這次我買了醃好的再次嘗試,發現挺好吃的,又嫩又多汁,完全不輸給牛肉。

但是品嚐這東西對很多人來說是要勇氣的,因為他不是雞、豬肉。







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